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Vous êtes boucher ou propriétaire de charcuterie à la quête du renouvellement des goûts de vos recettes culinaires ? Les Établissements MOIRET mettent à votre disposition des produits de qualités irréprochables destinés à vous satisfaire dans le cadre de l’exercice de votre métier de bouche. Il s’agit d’un distributeur d’épices et d’assaisonnement pour les bouchers, charcutiers et traiteurs qui interviennent sur Bourg-en-Bresse et dans toute la région Rhône-Alpes.
Apparus au début des années 1990, les établissements Moiret offrent une panoplie d’aromatisations de qualités pour les traiteurs de Bourg-en-Bresse. Ils sont aussi présents dans plusieurs villes de France. La variété de recettes qu’ils proposent vous permet de diversifier les plaisirs avec diverses créations culinaires.
Les marinades VANTASIA® ont été mises au point pour permettre aux traiteurs de mieux challenger la créativité de leurs préparations culinaires de type rôti, émincés et papillote. Ces marinades ont un pouvoir nappant très élevé et sont constitué de marquants. Ces caractéristiques lui permettent de se conformer non seulement à la tenue du goût, mais de la cuisson. Dépourvues de glutamate, de conservateurs et de E déclarables, elles conservent leurs patronymes de marinades de qualité.
Pour avoir la certitude d’apporter une valeur ajoutée à vos plats, vous pouvez également opter pour les sauces culinaires des Établissements MOIRET. Grâce à leurs assemblages à la fois rapides, simples et faciles à réaliser, votre vitrine de préparations colorées et décoratives sera bien habillée.
En outre, nos sauces culinaires sont élaborées pour être employées directement et vous permettre d’effectuer des compositions culinaires délectables et simples. De ce fait, vous pouvez vous en servir pour renouveler vos plats, apéritifs, pâtes et salades, peu importe la saison.
Connus à l’instar d’un distributeur d’assaisonnements et fournisseur d’épices sur Bourg en Bresse, nous offrons aussi des mélanges complets d’épices. Ces derniers vous permettront d’assaisonner vos mets. De même, à partir de notre sélection d’aromates de qualité premium et d’épices simples, vous avez la possibilité de concevoir des mélanges faits maison.
L’autre spécialité des Établissements MOIRET est qu’ils proposent aussi des produits secs, des préparateurs d’épices (charcuteries cuites) ainsi que d’autres assaisonnements pour les charcutiers. De ce fait, nous mettons à votre disposition des produits qui rendront plus simples vos préparations et revaloriseront vos conceptions artisanales.
En matière de charcuterie cuite, nous vous proposons des préparateurs d’assaisonnements de la marque « Les produits français ». Il s’agit des mixes complets et des saumures pour accompagner la conception de vos jambons cuits. Ils peuvent encore vous servir pour la fabrication des charcuteries cuites artisanales. Vous pourrez également redonner de la valeur à vos recettes de terrines et de pâtes avec les mélanges semi-complets ou complets.
En tant que fournisseur d’assaisonnement, les établissements MOIRET vous offrent les mélanges OPTIMA®. Ceux-ci vous permettent de rendre plus simple la fabrication de vos saucisses sèches. En réalité, le boucher peut s’en servir pour maitriser l’aromatisation, la conservation et la coloration des charcuteries sèches.
Pour une personnalisation réussie de vos assaisonnements, les Établissements MOIRET sont mieux placés pour vous aider. En effet, nous nous conformons à un cahier de charges strict afin de mettre à votre disposition notre collection de mélanges d’épices, et d’épices simples OPTIMA®. Ces produits vous permettront de mieux exercer votre métier de boucher.
En tant que fournisseur alimentaire et distributeur d’épices, Les Établissements MOIRET sont à la quête perpétuelle du respect de la saveur. Ainsi, pour mieux satisfaire les consommateurs, nous mettons à leur disposition des produits de qualité irréprochable de la marque « Les Produits français ». Ces derniers sont sans allergènes et sont conformes au règlement UE n° 1169/2011. En outre, nous avons également pensé à ceux qui ont des exigences particulières. Nous leur proposons des produits sans additifs et sans allergènes de la gamme Pur&Natur.
Avec la gamme OPTIMA® CHAIR, vous pouvez agencer la conservation et la tenue des saucisses merguez et crues sur l’étalage de votre boucherie à Bourg en Bresse.
La gamme de mélanges d’épices OPTIMA® BUFFALO et FARCE vous permet d’obtenir des goûts variés dans vos recettes basés sur la viande hachée. Nos mélanges sont non seulement rapides, mais très simples à réaliser. Aussi, ils permettront à vos produits d’être bien conservés.
Nos marinades VANTASIA® sont faciles à utiliser et directement disponibles à être employés. Elles sont faites spécialement pour mythifier vos viandes de barbecue, tout type de grill ou de plancha. Aussi, nous vous proposons plusieurs préparations dans lesquelles nous les avons employés. Cela vous permettra d’avoir d’autres idées en matière de préparation bouchère.
Cela fait maintenant quelques de nombreuses années que nous fournissons en épices et assaisonnements les professionnels des métiers de bouche à Bourg-en-Bresse et partout ailleurs dans l'Ain. Notre objectif principal, proposer des produits de qualité aux gouts parfaits. Nous sommes constamment en train d'établir et de sublimer nos recettes pour que les traiteurs, bouchers et charcutiers puissent varier leurs recettes. N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez découvrir nos produits plus en détails. Vous pouvez aussi nous retrouver en tant que:
ETABLISSEMENTS MOIRET
ZAE La Buissière
309 Rue des Blaches
38530 La Buissière
