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Vous exercez un métier de bouche sur Annecy ou dans le bassin annécien ? Vous possédez une boucherie / charcuterie et vous souhaitez renouveler les saveurs de vos préparations culinaires ? En tant que distributeur d’épices et d’assaisonnements pour les bouchers, charcutiers et traiteurs sur Annecy mais également dans toute la région Rhône-Alpes, les Etablissements MOIRET vous proposent des produits de qualité dédiés à votre profession de métier de bouche.
Saviez-vous que « 52% des Français aiment essayer de nouveaux goûts ? » (selon l’étude biennale TNS Sofres – 2016)
Présents depuis le début des années 1990, les Etablissements Moiret proposent un large éventail d’aromatisations de qualité pour les traiteurs d'Annecy mais également dans de nombreuses villes en France. Grâce à nos nombreuses recettes, vous pourrez varier les plaisirs en proposant différentes créations culinaires.
Les marinades VANTASIA® sont spécialement pensées pour vous permettre de challenger la créativité de vos préparations culinaires de type émincés, rôtis et papillotes. Grâce à leur haut pouvoir nappant ainsi que la présence de marquants, ces marinades sont spécialement développées pour respecter la tenue du goût et de la cuisson. Ces produits sont sans glutamate, sans conservateurs et sans E déclarables, ce qui leur permet de garder leurs dénominations en tant que « marinades de qualité ».
Les Etablissements MOIRET proposent également des sauces culinaires qui vous permettront de bénéficier d’une valeur ajoutée garantie à vos plats. Leurs assemblages simples, rapides et faciles à mettre en œuvre habilleront votre vitrine de préparations décoratives et colorées « faits maison ».
Quelque soit la saison, vous pourrez renouveler vos plats, salades, pâtes, apéritifs… à l’aide de nos sauces culinaires prêtes à l’emploi pour réaliser des compositions culinaires simples et savoureuses.
En tant que distributeur d’assaisonnements et d’épices sur Annecy, nous vous proposons également des mélanges complets d’épices qui auront pour but d’assaisonner vos préparations culinaires. A noter que vous pourrez également créer vos propres mélanges d’épices grâce à notre sélection d’épices simples et aromates de qualité premium.
Les Etablissements MOIRET sont spécialisés également en charcuteries cuites, produits secs et autres assaisonnements pour les charcutiers. En tant que fournisseur d’assaisonnements de qualité pour charcutier sur Annecy, nous souhaitons vous proposer des produits qui faciliteront vos préparations au quotidien et agrémenteront vos fabrications artisanales.
Les saumures et les mixes complets de la marque « Les Produits Français » accompagnement la fabrication de vos jambons cuits et charcuteries cuites artisanales.
Vous apprécierez également les mélanges semi-complets et/ou complets de la marque « Les Produits Français » qui agrémenteront vos recettes de pâtés et terrines.
A l’aide des mélanges OPTIMA®, vous pourrez ajouter de la simplicité dans la réalisation de vos saucisses sèches ou chorizo. A l’aide de ces derniers, vous pourrez ainsi maîtriser la conservation, l’aromatisation ainsi que la coloration de vos charcuteries sèches.
Les Etablissements MOIRET vous donnent la possibilité de personnaliser vos assaisonnements. En suivant un cahier des charges strict, nous vous proposons notre propre sélection d’épices simples et ménages d’épices OPTIMA® pensées pour les spécialités charcutières (pâtes fines, boudins etc.).
En recherche permanente de respect du goût, les Etablissements MOIRET proposent des produits qualité exceptionnelle de la marque « Les Produits Français » qui sont sans allergènes (sans allergène déclarables suivant le règlement UE n°1169/2011). A noter que pour les consommateurs les plus exigeants, nous proposons une gamme nommée « Pur&Natur » qui sont sans allergènes et sans additifs (sans allergènes et sans codes E déclarables suivant les règlements (UE) n°1169/2011 et n°1333/2008).
La gamme OPTIMA® CHAIR vous permet de combiner la conservation et la tenue de vos saucisses crues et merguez dans la vitrine de votre boucherie sur Annecy.
Grâce à la gamme de mélanges d’épices OPTIMA® BUFFALO et FARCE, vous pourrez proposer différents goûts dans vos préparations culinaires à base de viande hachée. Rapides et simples à mettre en œuvre, nos mélanges améliorent considérablement la conservation de vos produits tout en conservant un moelleux incomparable à vos boulettes, brochettes etc.
Faciles d’utilisation et prêtes à l’emploi, nos marinades sublimeront tout type de viandes de barbecue, plancha ou grill. Découvrez plus de 40 recettes dans lesquelles nous utilisons nos marinades qui vous permettront de vous donner des idées pour vos préparations bouchères.
Les Etablissements Moiret sont distributeurs exclusifs dans la région annécienne de la marque « Les Produits Français » depuis 1990. Nos assaisonnements de qualité sont pensés et confectionnés pour les métiers de bouche d'Annecy qui recherchent avant tout le respect du goût : notamment les bouchers et les charcutiers mais également les traiteurs. Nos experts en mélanges complets et assaisonnements d'Annecy vous proposent tous les mois des recettes élaborées par nos soins que vous pourrez retrouver dans la section « Nos recettes » sur ce site.
ETABLISSEMENTS MOIRET
ZAE La Buissière
309 Rue des Blaches
38530 La Buissière
